竞猜 植物知识类-《好吃的水果》√已有答案√欢迎拓展和丰富√

horky

horky

]这是蛋黄果






鸡蛋果与蛋黄果 的区别：


　　鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。　　鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。 　　鸡蛋果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架，才能获得高产，一般亩产1吨左右，产果期在8至12月。 　　

　　蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。 　　蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。 　　蛋黄果具有早产、稳产的特点，能耐高温干旱，耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地区，生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严，病虫害极少，通常用种子繁殖。
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这是无花果吧。我吃过。

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无花果，异名天生子，性味甘平，擅长清热解毒消肿，且具健胃清毒功效。

现代科学研究发现，无花果能抑制癌细胞的蛋白合成，使癌细胞失去营养而死，具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用。无花果对小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌的抑瘤率分别为53.81%、41.82%、44.44%、48.52%。近年来，日本专家从无花果中提取出一种活性成分，可阻止癌细胞生长，能治疗多种早、中期癌症。无花果所具有的广谱抗癌作用，为食疗提供了科学佐证，鼻咽癌患者坚持服食无花果，有明显的辅助治疗效果。鼻咽癌手术或放疗、化疗期间，经常服食，其味甘美，补益脾胃，可兼收增进营养、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。

无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24％，大多数品种含糖量在15％～22％之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43％～64％。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。

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smsmssss

这是仙人果。新疆特产。也叫无花果

别名：加格大安吉尔。
  分布于南疆各地。
  果实呈扁圆锥形，平均单果重46．4克，最大果重55克。果梗较长，果皮黄白色，有白色果点。果皮极薄，易剥皮。果肉淡黄色，极柔软，汁多味甜，品质上等。第一次果实在7月下旬至8月上旬成熟。最晚9月下旬成熟。
。

性味 性平，味甘。

功能主治 健脾，止泻。用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。

【别名】文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果

【来源】为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的果实，其根及叶也入药。根全年可采；果、叶夏秋采，晒干用或鲜用。

【性味归经】果：甘、平。根、叶：淡、涩，平。

【功能主治】果：润肺止咳，清热润肠。用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。根、叶：肠炎，腹泻；外用治痈肿。

【用法用量】果、叶：0.5～1两；根、叶外用适量，煎水熏洗患处。

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新鲜无花果




  

问一下，该水果是进口的还是国产的？

hanvool

我吃过，有点鸡蛋味道是不是
热带水果吧，我习惯叫它鸡蛋果

linsi

木有吃过，馋啊。。。

yudie

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种中文名：蛋黄果
种拉丁名：Lucuma nervosa A. DC.
科中文名：山榄科
科拉丁名：Sapotaceae
属中文名：蛋黄果属
属拉丁名：Lucuma

蛋黄果属热带常绿果树，乔木。又名狮头果、蛋果、桃榄、仙桃。学名Pouteria campechiana(HKB)Bae hni(Lucuma nervosa A.DC.)

蛋黄果原产南美洲秘鲁。主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。中国在20世纪30年代引入，50年代广州始有栽培。

高8-12m。树皮灰白色。枝条软，多分枝，小枝圆柱形。叶互生，长圆状倒卵形，长10-30cm，宽4-10cm，先端钝或渐尖，基部楔形，叶面叶脉明显，叶背叶脉凸起，侧脉6-12对，叶柄长1.5-4cm。花白色，花柄长2-3mm；萼5裂，裂片圆形至广卵形，长2.5-3mm；花冠白色，长2.5-4.5mm；雄蕊 多数；雌蕊 花柱短，柱头不明显，果球形、桃形、长卵形或纺锤形，未熟果含单宁多，果肉变软为食用成熟度，熟果肉质疏松，金黄或蛋黄色，果汁甚少，有鸡蛋黄香味，无酸略甜。种子1-3枚，有棱，侧向略扁，种皮坚硬、褐色、具光泽。

蛋黄果喜温暖多湿气候，年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷，40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花，果熟期忌低温，冬季低温果实变硬，颇能耐旱，对土壤适应性强，以沙壤土生长最好。按果实形状可分为圆果形或卵圆形、桃果形和纺锤形3个类型。用高空压条、芽接及实生繁殖法均可。种子在播种前必须浸水一天，苗床要遮荫保湿。以背北向南、阳光充足及风寒害小的地方为宜，株距4-6m。

果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。树姿美丽，适合作庭园栽培。

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yujian623

无花果

曼迪

]蛋黄果——看相和口感都很像蛋黄哦
椰子、菠萝蜜、榴莲、蛋黄果、百味果、小米蕉、山竹、芒果、木瓜和珍珠石榴都是海南的特产了，嘿嘿去一趟还是值的，当然不全是指吃了，很美很美的海~~~[/hide]

阶梯

]

又来馋大家了！

查来查去可能还是芒果吧
http://meal.dayoo.com/node_2209/ ... 2313271583048.shtml






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阶梯

我也来种水果，馋馋大家吧

阶梯

1000]
上面的水果是
莲雾　
莲雾又被称作“黑珍珠”。这是一种名字很美的水果，样子也很讨人喜欢。色泽深红、圆锥形的莲雾多产自台湾屏东县，带着微微的蜡质光泽。摘一颗成熟的果子，刀锋过处，露出晶莹透明的果肉和淡淡清香，果汁丰富，莲雾一年四季都能产出，并且随着季节的不同，色泽与光滑度也会随之改变，但口感并无差别。莲雾原产自马来西亚，但来到台湾之后，和此地的独特气候地理条件结合，才有略带着苹果的清香。台湾本地选购莲雾的口诀是：黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱，保你吃到笑呵呵。

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半夜鸡叫

]没猜错的话，这是椰子吧？[/hide]

秋水小柯

无花果，我们家以前种过

vffk

里面有个大核,很象芒果!

hanvool

我实在不知道它叫什么，但是我吃过的
就是这个东西。大家相信我吧

niegm04

]无花果 [/hide]

hanvool

]是山竹吗？算了就这个答案。[/hide]