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[【茶社活动】] 【十周年园地十大名菜】红薯鸡蛋羹

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发表于 2012-11-16 12:37:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
【十周年园地十大名菜】红薯鸡蛋羹

第一张: 原材料展示
主料: 鸡蛋1个,红薯小半个 ,
辅料: 盐微量,蒜苗尖1根,小红枣1个
  

第二张: 烹饪过程
1、  红薯切成菱形,拼盘;
2、  鸡蛋打入碗中,加2倍凉水,微量盐,搅匀,倒一小半入盘中;(另一大半留下做汤吧)
3、  凉水下锅蒸,中火蒸5-7分钟,加枣、蒜苗装盘。(如果喜欢吃很烂的红薯,可以先入锅蒸熟)
  

第三张: 成品展示
  

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发表于 2012-11-16 12:39:57 | 显示全部楼层
沙发。两个字---漂亮!
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发表于 2012-11-16 12:41:16 | 显示全部楼层
这个一看就很好吃啊,像童话一样的感觉。
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发表于 2012-11-16 12:59:52 | 显示全部楼层
简单易学啊。
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发表于 2012-11-16 13:33:55 | 显示全部楼层
好看好吃。
应该比较薄,叫饼比较恰当
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发表于 2012-11-16 14:08:13 | 显示全部楼层
简直太漂亮了,厉害!
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发表于 2012-11-16 14:40:45 | 显示全部楼层
很黄很黄的图啊
这个羹是绿叶,红薯才是亮点
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发表于 2012-11-16 15:12:44 | 显示全部楼层
学习中
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