《走近科学》  食材新说之林蛙

chen19701020

《走近科学》 食材新说之林蛙

本期节目主要内容：
  林蛙又称雪蛤，东北地区入冬有吃林蛙和林蛙油进补的习俗。长白山一带有专门的林蛙人工养殖基地，林蛙具有极高的营养价值，提炼出来的林蛙油价格也堪比黄金。现如今林蛙有怎样的吃法呢？如何鉴别市场上真假林蛙油呢？

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