中国公众缺乏营养健康知识 约4成白领是“营养盲”

wenshan

由于中国内地营养健康教育缺失，公众主要从广告商业获取相关信息，普遍缺乏科学的营养健康知识，即便是白领也有40%是“营养盲”。这是国家发展和改革委员会公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目主任于小冬教授今天做出的评价。

他在此间举行的国家各部委、北京市直机关健康教育大会上称，国家第四次居民营养和健康状况调查结果显示：全国无论城乡居民普遍存在维生素、矿物质等微量营养不足现象，缺乏程度较为严重，与历次调查相比不仅没有好转，且有继续严重化趋势。

为此，他提出，应尽快推广普及营养健康知识，组织营养、保健和食品专家开展健康饮食营养咨询讲座；针对当前中老年骨质疏松等骨营养疾病高发问题，开展骨与关节疾病的防治。

于教授透露，国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心日前已决定，在全国实施“骨营养与骨健康促进项目”，将通过骨营养和骨健康教育，全面增强国民骨营养水平，提高国民生活质量。

由中国老龄事业发展基金会、农工民主党北京市委老龄工作委员会、天安康健“尊重生命·管理健康”健康教育大讲堂联合主办的健康教育大会以促进健康教育，增强保健意识为主题。

http://news.163.com/11/0106/01/6PM80H0Q00014JB6.html
主要是白领平时工作忙，缺乏营养知识，才导致“营养盲”。