大年三十  茶社准备办一桌年夜饭—你还等什么？

shunu · 发表于 2010-1-30 21:42:51

喜欢热炒，总觉得热炒才算大菜

4639 · 发表于 2010-1-30 22:04:23

你还等什么？

等着吃啊，吃啊

绿水长流 · 发表于 2010-1-30 22:08:32

每年妈妈总会弄鱼羹~

123buzhi · 发表于 2010-1-30 22:09:42

煨汤煨汤啦，汤最好喝

wegg · 发表于 2010-1-30 22:49:32

最喜欢喝汤

hnmz · 发表于 2010-1-30 22:59:44

报个名吧，一道红烧或一道汤啊，呵呵

桃子 · 发表于 2010-1-30 23:51:45

有没有人做卤菜啊？

飞云客 · 发表于 2010-1-31 00:20:59

没有大鱼大肉，符合健康原则。

--123456-- · 发表于 2010-1-31 01:26:07

我是不会做菜呀，所以只好等着流口水了。。。

blueicenan · 发表于 2010-1-31 11:15:46

引用第26楼zhiyongtao于2010-01-30 23:51发表的 :
有没有人做卤菜啊？

营养价值低,不要吃的好.

hanvool · 发表于 2010-1-31 11:40:45

哈哈，等着欣赏了，这个活动好，可以大饱眼福，不用担心血脂血压等问题

peacewyj@126 · 发表于 2010-1-31 12:02:19

不错，不错，真有创新啊，到时就算在老家上不了网，也要用手机上文字版，来感受下园地大团员的气氛啊……

emppp · 发表于 2010-1-31 15:08:47

呵呵！桃版在这里吆喝着呢，俺也不知道这个帖子投票是想选自己想吃的呢，还是自己想参与进来做的，俺就选了到目前为止还没人选的果品，感觉这个是绝对不能少滴！为啥？过节嘛，那不得放开了肚皮使劲喝使劲吃的，还是来个水果拼盘的好，估计到时候大家都会喜欢的，所以投票之前还没决定，现在俺决定了，俺就给大家整一个果品盘，（哈哈，发现这个最好弄喽，洗不洗您都看不出来，俺就往盘里一放，嘿嘿就是一道不错的风景的！）请大家在俺还没吃之前，千万千万别跟俺抢，就算是您提前预定的话，俺还得看看仓库的备用品够不够，所以到时候可能会小气一点，请您千万别计较哦！

scdymy · 发表于 2010-1-31 15:25:43

汤居多

金钱石 · 发表于 2010-1-31 15:50:26

汤居多？难道是汤好做？

其实汤要做好，做的上口，实属不易。

看似清汤清水的一盆上来，那里面含了多少道程序啊，多少功夫。

品汤不光是看色，得用嘴。评汤难办。我就看人人称赞的毛毛桃咋处理，这个品字。

关键的舌头咋用？

nancyfriday · 发表于 2010-1-31 18:15:04

梅干菜捂肉如何？

ever__f · 发表于 2010-1-31 19:17:02

高汤大补。。。。。。

superku · 发表于 2010-1-31 19:50:47

过年大家的餐桌上都有好多的美味佳肴，好多朋友都有这样的感受，坐在餐桌旁时，好想来一碗清淡的菜肴。推荐的这碗菜肴是你过年宴请餐桌上少不了的一道哦。喜欢的朋友可以和我一样炒来给自己的家人和客人一起分享。一定会吃的津津有味的。

建议处理四季豆的方法：这样会增加美味哦！

1、烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

2、烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，最好放入清水煮一会。否则会发生中毒。

3、为了能让四季豆的颜色鲜艳，可用沸水焯透。

源点 · 发表于 2010-1-31 20:29:24

年龄大了就吃点软和的哈。

桃子 · 发表于 2010-1-31 20:56:48

引用第35楼nancyfriday于2010-01-31 18:15发表的 :
梅干菜捂肉如何？

这个做好不容易啊

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