活动 【3•15系列活动】-- 《物品质量鉴别大家谈》

heitianma

冬虫夏草真假辨别




正品虫草的虫体与蚕相近，长3～5厘米，直径3～8毫米。外表土黄色至黄棕色，偶呈棕褐色，粗糙，环纹明显。虫体共有环纹20～30条，近头部较细。全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，以中部4对最为明显。头部呈黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦。子座呈深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，一般比虫体长，长4～7厘米，直径约3毫米，表面有细小纵向皱纹，顶部稍膨大。质柔韧，折断面纤维状，黄白色，并有小中空或淡灰色、形似小马蹄的印迹。气微腥，味淡。以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色黄白、子座短小者为佳。
冬虫夏草是名贵的中药材。目前，市场上有些不法分子，为了牟取非法利润，竟用凉山虫草、分枝虫草和地蚕等，冒充冬虫夏草，使许多人受骗上当。因此，在购买冬虫夏草时，要注意对真假冬虫夏草的识别。其方法有：

一是从形体上识别。冬虫夏草形体如蚕。长3一5厘米，粗约0．3一0．8厘米；凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大，地蚕呈棱形或长棱形，略弯曲。

二是从环纹上识别。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20一30条环纹，凉山虫草环纹众多；地蚕只有根痕环节2一11个。

三是从表面颜色上识别。冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色；分枝虫草的外表呈黄绿色，入水后呈黄褐色或黑褐色；凉山虫草外表呈棕褐色；地蚕外表呈淡黄色或灰黑色；面和豆粉制虫草外表呈棕红色。

四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，其中以中部4对最明显；凉山虫草有足9-10对，比冬虫夏草多足1-2对，其它虫草的足不够明显。

五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的于实体为深棕色，圆柱形，长4-8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹，顶部稍膨大，分枝虫草头部的于实体为黑褐色，多有1-3个分枝，柄细多弯曲，湿润后易剥离；凉山虫草头部的子实体较长，大大超过虫体；面和豆粉制虫草头部的子实体元细小的纵向皱纹。

sdlczhao

买衣十不要

　　（1）不要花太多的钱买时髦的款式，待流行季节一过，你一定会后悔的。

　　（2）不要一个人去大型购物中心，以免迷失在诱人的打折圈中，最好带好友一起去。

　　（3）不要因为塑造新形象而冲动买下数量很多的与自己一贯风格不同的服装。

　　（4）不要没有试穿就购买，任何服装都需试穿才能看出效果。

　　（5）不要购买比自己身材小一号的服饰。

　　（6）不要因第二天有礼仪活动而匆忙选衣，会让你忙中出错。

　　（7）不要轻信售货员说的每一句话，比如“这件衣服你穿多好看呀！”你心里一定要回应：你对别人也这样说的。

　　（8）不要在心情不好时购买衣饰。

　　（9）不要买面料不好的衣服，虽然有的价格很便宜，但穿了就想扔，实际就很不划算了，质地好的衣服会让你省钱。

　　（10）不要退而求其次，购买讲价时，当谈到的价位对你有利而商家利不大时，聪明的商家会引导你转向另一种商品，如果你动心了，就只好任商家开价，所以相中商品要坚持买，不要退而求其次。

sdlczhao

　　选购绿色环保家具方法主要有以下几种：

　　（1）选。买家具时，最好到正规的家具市场，注意选购知名家具厂家的品牌家具产品，并认真查看所购买的家具是否有质检报告。

　　（2）闻。买家具时最简单的鉴别方法是闻，如果闻起来刺激性气味较大，或者有眼睛刺激的感觉，则表明甲醛或挥发性有机化合物含量较高，不宜选购此类家具。

　　（3）查。选购家具时，应让家具厂提供原材料合格证明，检查家具厂采用的材料是否合格，从源头上把好质量关。

　　（4）看。应仔细检查人造板材家具是否封边，未封边家具的端面会释放大量甲醛，不宜选购。

　　（5）应选择漆膜干透的家具。

　　（6）最后，在与商家签订家具购买合同时，应增加污染责任条款。若发现造成室内空气污染，起码必须无条件退货，造成严重后果的还要追究其责任。

sdlczhao

饮用红葡萄酒的一点体会
优质红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红色，晶莹透亮，犹如红宝石，打开瓶盖，酒香沁人心脾，尝一小口，则醇厚宜人，满口溢香。缓缓咽下以后，更觉绵醇悠长，通体舒坦，回味无穷。

sdlczhao

有毒蘑菇千万不要误食！注意以下几点吧

　　（1）观形状。有毒蘑菇的伞柄上有菌轮，根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开(碰破以后，就会流出白色或黄色的乳汁，并带有辛辣味)。

　　（2）察色味。有毒蘑菇的颜色比较浓艳，菌伞带有红、紫、黄或其他杂色斑点，基底红色，形状异常，而且有辛辣、恶臭和苦味。

　　（3）用水试。打一盆清水，挑几只可疑蘑菇，撕开后丢入水中浸泡10多分钟，若清水变浊或呈牛奶状浑浊，则说明蘑菇有毒。

　　（4）用米试。在煮蘑菇时，向锅中丢进一撮白米，如果米粒变黑变暗，证明这种蘑菇有毒，不可食用。

　　（5）观汤色。在煮蘑菇时，观察汤的颜色变化，若有毒，在煮沸3~4分钟后，汤的颜色会变成暗褐色。

　　（6）尝味法。若怀疑混进了有毒蘑菇，汤的颜色又没有改变，可在未加作料之前，用调羹取汤试味，如汤带涩、麻、酸、辣、苦、腥等异味，则说明混进了有毒蘑菇，不宜食用。

sdlczhao

挑选螃蟹的方法


　　螃蟹可分河湖蟹和海蟹两种。

　　河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美。河湖蟹要买活的，买活力强的，死的不能食用。新鲜、活力强的螃蟹的特点：蟹壳呈青绿色、有光泽，蟹螯夹力大，脐部饱满，腹部雪白，腿毛顺，腿完整、饱满(硬实而不空)，蟹脚坚硬结实，爬得快，连续吐沫有声音。假如捉起蟹体时，蟹脚下垂，则为死蟹，有毒，不可食用。

　　新鲜的海蟹壳呈青灰色，蟹螯和蟹腿完整，腿关节有弹性，蟹的两端壳尖无损伤。

　　螃蟹有雄蟹(尖脐)和雌蟹(团脐)之分。雌蟹黄多肥美，雄蟹油多肉多。

sdlczhao

购买数码相机省钱窍门

　　货比三家。摸清所购相机的底价。

　　巧选配件。一些专卖现在很难在卖数码相机上赚钱，主要是在配件上做文章，如：存储卡、充电电池、皮套之类配件。如果事先你对相中的一款产品价格比较了解了，商家却又推荐另一款产品，并且理由很诱人，主要是在存储卡上做文章，这时你要心中有一定之规了。充电电池和皮套之类产品，利润也很大。有的东西很少在专卖店里出现，如超霸充电电池，其价格质量也可以，当然要带相机去测试，要省钱，还要保质量，所以，对一些配件的选购，你只要留心多打听，就会让你省钱。

sdlczhao

引用第23楼sdlczhao于2008-03-13 09:04发表的 :
饮用红葡萄酒的一点体会
优质红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红色，晶莹透亮，犹如红宝石，打开瓶盖，酒香沁人心脾，尝一小口，则醇厚宜人，满口溢香。缓缓咽下以后，更觉绵醇悠长，通体舒坦，回味无穷。

宣传年份酒就是个“愚民”的手段，葡萄酒不是白酒，不是存放年限越久越好，离开地窖和橡木桶这种苛刻存放环境后的葡萄酒越早饮用越好，否则味道只会越来越差。如果真有什么年份酒概念，那是指所标年份当年的葡萄由于上天眷顾而质量特别好，但你可以看到我们国内某知名葡萄酒企业94年的年份酒卖到现在还没卖完，但就我所知，它那个时候就没种几根葡萄树，我就纳闷它哪来那么多原酒。

tanguan

1、部分食品的保质期轻工业部对部分食品的保质期作出了如下的规定：



一、奶粉：马口铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，500克塑料袋装为4个月；甜炼乳：马口铁罐装为9个月，玻璃瓶装为3个月。
二、麦乳精：镀锡铁罐装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为4个月。
三、糖果：第一、第四季度生产的为3个月，第二、三季度生产的为2个月（梅雨季节生产的为1个月）。
四、鱼类、禽类罐头为24个月：水果蔬莱罐头为15个月；易拉罐玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
五、果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月，罐装为6个月。
六、1l－l2度熟啤酒省优以上为4个月，普通的为2个月。14度啤酒为3个月，10.5度熟啤酒为50天；葡萄酒、果酒为6个月；汽酒为3个月；瓶装黄酒暂定为3个月；露酒为6个月。
七、饼干：镀锡铁罐装为3个月，塑料袋装为2个月；夹心巧克力为3个月；纯巧克力为6个月。
八、油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月。
九、酱油和食醋为6个月。
总结：一定要看生产日期与保质期！！！
  2、食用植物油的质量鉴别



  在日常生活中，经常食用的植物油有花生油、豆油、莱籽油、棉籽油这四种，用下面的方法可以初步鉴别其质量的好环。
  透明度：通过观察其透明度，可初步判断该油的含磷脂的去除程度以及该油的精炼程度，好的植物油，经过24小时的静置后，应该是清晰透明，不混浊、无沉淀和无悬浮物。
  色泽：豆油一般为淡黄色，质量较好的为深黄色；花生油为淡黄色或浅橙色；菜籽油中为黄中带绿或者是金黄色；棉籽油为淡黄色。
  气味：用手指沾一点油，闻其气味，不同的植物油都有各自不同的气味，质量较好的植物油，不应有其它的异味，更不能有酸味或哈喇味。
总结：教给爸妈和未来的媳妇比较好！
  3、酒的质量鉴别



  鉴别酒的质量，国家有关部门是通过仪器设备对酒进行物理化学指标来测定鉴别的，也就是说有专门的测试手段。一般消费者只能通过感观的方法（包括观、嗅、尝等）对酒的色、香、味进行鉴别。又由于酒的种类不同，其感观要求也不一样，一般的要求是：
白酒：酒液为无色透明，无悬浮物，无浑浊物和沉淀物，有白酒特有的醇香，味道纯正，无味。
黄酒：色泽清亮透明，无浑浊和沉淀物，气味浓郁、清爽、醇厚、无辛、辣、酸、涩等异味。
啤酒：酒液透明，没有明显的浮粒，倒入杯中时．有泡沫升起（泡沫升起的时间越长越好），并有酒花的香味和爽口的感觉，没有明显的酸味和其它怪味。
果酒：酒液透明，无浮悬微粒和无沉淀物，在容器里无粒着物，具有果实原料的芳香和酯香，没有酸味和其它怪味，酸甜爽口、醇厚、软润无苦味。
总结：酒喝多了不好，不好的酒喝了更不好。
  4、纯毛与化纤混纺织物的识别



  纯毛织物的表面应平整，色泽均匀，手感柔软，光泽柔和并富有弹性。用手握紧放松后，织物无折痕，能自动恢复原状。而混纺织品中，粘胶人造毛与毛线混纺的泥绒，一般光泽较暗，薄型织物看上去有似棉的感觉，手感较预柔软迫不廷括，握紧放松后有明显的折痕；毛与涤纶混纺品，织物纹路清晰，色泽较亮，由于含涤手感光滑挺括、弹性好，用手握紧后放松，无折痕，但有硬
板的感觉；毛与晴纶的混纺品，组织平坦，有一定的弹性，织品毛型感较强；毛与棉纶的混纺品外观毛型感较差，有光泽，手感硬挺而不柔软，易出折痕。

  5、棉与化学纤维混纺品的识别



  纯棉纺织品手感柔软，织品表面不够光滑，涤棉混纺织物表面光泽明亮，手感挺爽光洁，平整，手握紧后松开不易出折纹；富纤布和人造棉布色泽鲜艳，手感平滑柔软光洁；人造棉的组织较松散，保型度差；维棉布则色泽稍暗，光泽不匀，手感不柔和，表面粗糙。易出折纹。

  6、真丝与人造丝织品的识别



  真丝织品具有珠宝光泽，明亮而不刺目，弹性好，不易出折纹，轻轻拿起有丝呜声；人造丝不如真丝柔和、挺抬，易出折痕，并不易恢复原状。

  7、识别羽绒制品的质量



看：在挑选羽绒制品时，要看是否膨胀。如果羽绒制品看上去不但鼓胀，而且很蓬松，则说明质量较好。
拍：将羽绒制品平放在桌上，轻轻拍（挤）出里面的空气，然后观其恢复情况，含绒量高的弹性好，而且会很快地蓬松起来，如果拍打时有灰尘并有绒毛钻出面料，很难鼓起或很长时间才微鼓一点的，表明为劣质货。
摸：含绒量高，给人摸之有一种柔软的感觉，而且其毛梗既少又小．反之那些毛梗多的，则说明质量较差。
搓：用手指分别放在羽绒制品的上、下两层轻轻的搓捻时，感到越来越簿，但难以把绒毛全部搓捻开，表明其质量是好的。如果一下子就能把里面的绒毛搓开（并只摸到里外两层布），则表明含绒量低，如果总感觉有一种搓不开厚物，则很有可能是腈纶棉。
捏：羽绒制品的收缩性较大，含绒量越高，收缩性越大，一般情况下，一件羽绒服可以收缩成一个公文包大小，一床羽绒被可收缩成一个枕芯大小。
掂：含绒量高的羽绒制品较轻，含绒量低的羽绒制品略显份量较重。
闻：经过复杂工艺处理和严格水洗消毒后的羽绒，无味。反之，会闻到一股难闻的气味。
试：羽绒服等成衣可穿在身上一试，质量好的，只须穿上两分钟左右，便会有暖和的感觉。
总结：以上四样还真的比较难掌握，要细细看！
  8、金银饰品质量的鉴别



  金银饰品的挑选主要从以下四个方面来鉴别：一是看焊接，看焊接是否干净光滑；不得有开熄裂缝现象；二是看光亮，要求镀色纯正，光亮度强；三是看镶石，要牢固，周正；四是看勾爪，对于首饰要求不扎手，不刮衣服，佩带方便。

总结：这个就教给老婆了！

psych

市场上的假手机除了贴了“大牌”的仿冒品，还有一种是翻新机，就是收集原来的机芯、外壳或外包装进行维修或加工处理，然后当作新机器卖的机子。消费者在购买手机时要注意识别。




看手机外壳




打开一款新机子时会很明显地注意到，和真的相比，假的做工一般比较粗糙，外观颜色不鲜亮。在机子“关键部位”都有贴膜做重点防护，例如内屏、外屏、摄像头等等，这些部位只要接触，就会留下指纹。当看到新机子上的指纹后，就大概可以判断出手机存在问题，而不要轻易相信经销商的解释。此外，灰尘和使用痕迹也是翻新机子同样难以避免的，机子上下外壳之间的缝隙，键盘周围的空隙，还有充电器插槽等处都是容易“藏污纳垢”的地方，翻盖机子的转轴处也会留下使用过的痕迹，同样也要特别注意。




看机子外包装和说明书




正规新机子的包装和说明书印刷精美，多为铜版纸印刷，字体和图像十分清晰、有层次感，而假冒的包装盒却多为普通单面纸张仿造，字体和图像都很粗糙，印刷字迹模糊，不少非正规渠道改装的说明书甚至是复印的。


还有一些翻新机子虽然采用的是原来正品的包装盒和说明书，但毕竟机器是旧的，其包装盒必有磨损，说明书也一定存在使用过的痕迹，购买时多加留意，就能发现。




看入网许可证




真的入网许可证上有水印，表面的颜色不均匀，有深有浅，有粗有细；而假的多为复印，表面颜色没有变化。


如果你看不出的话，还可以用验钞机照一下入网许可证，真的里面有防伪图案并会呈现出红色的“CMII”的图案。而假的图案则模糊不清。


真的入网证一般都是用针式打印机打印的，数字清晰，仔细看有针打的凹痕，而假的入网许可证是普通打印机打印的，数字不十分清晰，没有凹痕。一般而言，入网许可证是比较难造假的，毕竟造假所需的设备成本比较高。




看串号(IMEI)




手机串号，如同手机的身份证，每部机子的IMEI号都是惟一的，一般来说可以由此来判断一台机子是否为正品。 判别方法如下：在手机的待机状态下输入*＃06＃ ，手机显示的一串数字即为其主板串号，将其记下；取下机子电池，看机身后面的两个标签中的白色标签上的串号（即机壳串号，另一个标签一般是入网许可证）是否和前面数字一致；再看机子包装盒上的IMEI号，比较三者，看是否都一致。


如果主板串号和机壳串号不一致，那么这台机子很有可能是经过维修或零件拼装的，千万不能买。如果三个串号都一致，加上有入网许可证的话，基本上就能证明此机是正品，但是也不能百分之百的肯定，因为现在的商家什么都能造假，主板串号可以用电脑和软件刷写，假的串号


标签和入网许可证更是几块钱就可以买到，为慎重起见还应该更全面综合地验证。




看手机配件




正规厂家的新机子有全套的原厂配件，至少有“一电一充”。翻新手机的配件一般都不齐全或者不是原厂的，购机之前最好先去相关的网站了解一下标配的原厂配件都有哪些，以此防止被商家做了手脚。


另外，如果发现配套的充电器和耳机的插头上有划痕的话，那么这台手机也很有可能不是全新的。



看使用记录




看一看手机中的游戏、短信、电话本、通话记录、自编铃声等项目有没有使用过的记录，如果有的话则有非常大的翻新嫌疑。另外在正常的使用过程中，机子频繁地自动关机或是死机，那么可以肯定地说这款手机的主板或是软件存在一定问题。


总结：千万别为了省钱而买个玩具手机

steve2007

主要识别方法：
　　访问电信设备进网认证网(www.tenaa.com.cn)，选择“网上服务”—“标志验证”（http://www.tenaa.com.cn/FlagValidate.aspx），然后将手机上贴的进网证号、扰码和手机机身号（可拨号码“＊＃06＃”获得）逐次输入，这一网站就将告诉你手机的真伪，或者电话资讯有关地方相关部门。
　　
识别号查看手机真伪：
几乎所有的手机厂商都在手机程序中设计了ID的查询程序，用户只需输入一些特定的字符便能查看手机身份(ID)。爱立信ERICSSON：输入“右＊左＊左＊左＊”，手机显示：“aaaaabbbbPRGccccccccc”。其中aaaaaa便为出产日期(YY/MM/DD)。诺基亚NOKIA：输入“＊＃0000＃”，手机会出现“Vxx.xx.dd-mm-yyNxx-x”信息。Vxx.xx为软件版本，dd-mm-yy为生产日期(日-月-年)，Vxx.xx为手机型号(如3310为NHM-5)。输入：“＊＃06＃”则显示手机ID号。三星SAMSUNG：输入“＊＃9999＃”，手机便显示一串字符。其中，S———1999年；T———2000年；A———一月；B———二月……以此类推。摩托罗拉MOTOROLA：按下“＊＃06＃”，可查MSN(在手机标签上)内容。显示：aaabccdddd ，aaa为型号代码。(例：A74———CD920/928；A84———L2000)，b为产地代码。(2———英国；6———天津；G———美国；R———德国)，cc为日期代码。前一个c为年份(X———97；Y———98；Z———99；A———2000)，后一个“c”为月份(A、B———1；C、D———2……)，dddd为产品序列号。
　　
另外
到专卖店选购。选择正规、有信誉的商店或专卖店，选择知名度高和有明确售后服务承诺的品牌，并注意索取购货凭证，凭证上应写清产品的品牌及规格型号等，以备发生争议时作为证据。

其它的，参照楼上的。

cecily

真假蚕丝被如何判断

第一步，被子的标识是否描述详细，有些写１００％蚕丝被都是有问题的．必需写明１００％桑蚕丝或１００％柞蚕丝。

第二步，每条蚕丝被都应该有个看样口，一般在５－－２５厘米之间，在２０厘米以下的也有问题，小的口厂家会用好的蚕丝做口，蒙蔽消费者．辨别的方法是拉出２０－３０克的蚕丝，取里面的５克先看一下是否好，然后用打火机烧一下是否有蛋白质烧糊的味道。

第三步，用你的鼻子闻闻，是否有种味道，是蚕丝的味道，而不是霉味，或化工的味道。

第四步，用手先揉看样口的蚕丝然后揉其他地方，感觉是否一样．蚕丝被应该是滑滑的，细细的，很体贴我们的皮肤，如果在购买你也可以尝试一下是否体贴你的皮肤，这是其他任何东西不能和蚕丝比的。

第五步，折好后，把蚕丝被压一下，回弹比化纤被慢。

第六步，看蚕丝被的厚度，一般使用于冬季蚕丝被，好的２５００克蚕丝被挺厚的，如果不是很厚，怀疑蚕丝被里面有短纤维的蚕丝或者其他。

看了这些，有些人说那我还是不买了，其实只要你买的时候多长一点知识还是能买到好东西的。

cecily

掺矿物油的"毒大米"的鉴别

一种既简便又实用的方法是：用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑。另外是仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。而也有一些陈化大米经过上油抛光处理后可达到真假难辨的效果，须借助化学手段予以鉴别。经过"易容改装"流入市场的低档变质大米还有一个特点，就是通常外包装上都不会写明厂址及生产日期，价格也会比正常大米低一些，消费者在选购时要注意。

如何鉴别用化肥浸泡的豆芽？

  近年来，有些卖豆芽的商贩为了催芽速生，缩短豆芽的生长期，并使其粗壮，往往在生产加工豆芽的过程中，在豆芽中施放化肥，如尿素、硫酸铵、硝酸铵等。浸泡豆芽的化肥，都是含铵类化合物，它们在细菌的作用下，可以转变成亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质。因此，用化肥催生豆芽是不科学的，应该予以禁止。
  自然培育的豆芽，芽身挺直，芽根不软，组织结构脆嫩，有光泽且白嫩，稍细，无烂根、烂尖等现象。用化肥浸泡的豆芽色泽灰白，芽杆粗壮，根短、无根或少根，豆粒发蓝；如将豆芽折断，则断面有水分冒出，有的还残留有化肥的气味，如带有氨臊味。这种豆芽是不能食用的。

如何知道食用植物油含水分？

  用干燥洁净的小管，插取少许食用植物油脂，涂在易燃烧的纸片上，点燃，燃烧时产生油星四溅现象，并发出"叭叭"的爆炸声，说明水分含量高。
  也可用钢勺取油少许，在炉火上加热，温度在150～160℃，如出现大量泡沫，又发出"吱吱"响声和油从锅内往外四溅的现象，说明水分含量高；加热后拨去油沫，观察油的颜色，若油色变深，有沉淀，说明杂质较多。
  另外，植物油的水分含量如在0.4%以上，则浑浊不清，透明度差。可将食用植物油装入1个透明玻璃瓶内，观察其透明度。

如何快速检验蛋的新鲜度？

  利用蛋内水分蒸发、气室扩大、内容物重量减轻等变化，在一定浓度的盐水溶液中观察其沉浮情况来鉴别检验蛋的新鲜度。鲜蛋较重，陈蛋则较轻。
  先将蛋放入100克/升的食盐液中，再将其移入其他三种密度的食盐液中，观察其沉浮情况。在100克/升食盐液中下沉的蛋为新鲜蛋。移入110克/升食盐液中仍下沉的蛋为最新鲜的蛋。在密度为100克/升、110克/升的食盐液中悬浮，而在密度为80克/升食盐液中下沉的蛋为次鲜蛋。在70克/升食盐液中下沉的蛋为次蛋，上浮的蛋为腐败变质蛋。

cecily

如何判断奶粉真假

试手感
用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。辨颜色 真奶粉呈天然乳黄色；而假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

闻气味
打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
尝味道 把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上颚部，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

看溶解速度
把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

其实，所谓“速溶”奶粉。，都是掺有辅助剂的，而真正速溶纯奶粉是没有的。
掌握假品特征 有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然的颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。