在歇夏这段时间里面特别适合的粥、汤、茶

henry2000888

消夏最好是多吃点粥、汤、茶，降低身体温度，保养自己身体，补充活动水分养分不足！


歇夏茶：双花茶：莲花3克，荷花3克，绿茶4克（或白茶），冰糖少许。莲花、荷花皆湿地产物，清热解暑除烦。

歇夏粥：乌梅雪梨冰粥：紫米三份，糯米1份，配成一小碗，乌梅10颗，雪梨1个，冰糖少许，桂花少许，熬粥。有消暑解热，养阴除烦，消除疲劳的作用。

歇夏汤：双瓜双耳汤：原料：西瓜皮300克，丝瓜2克，银耳50克，木耳100克。加樱桃8粒，冰糖，淀粉少许。有清暑祛湿，生津止渴，排毒的作用。

夏季滋阴茶：白茅根5克，芦根5克，冰糖适量，泡水代茶饮。可清心除烦养阴生津。

夏季滋阴粥：百合、银耳、草莓,枸杞，山药，和粳米一起熬粥，具有滋心、肺、肝、脾、肾五脏之阴的作用。

夏季滋阴汤：清代名医吴鞠通善于治温热病，他用五汁饮滋阴，可参考食用：梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁，加冰糖少许，饮用。

介绍几种防病治病饮食：

1、马齿苋白糖茶：马齿苋50克，白糖30克，茶叶10克。开水煮代茶饮，清热利尿止泻

2、莲子生姜粥：莲子100克，生姜2克，粳米100克。煮成稀米粥，温服。开胃止泻。

3、苋菜根汤；苋菜根50克，洗净，文火煮20分钟，加白糖，喝汤。清肠胃湿热。

4、扁豆花混沌：白扁豆花100克，瘦猪肉100克，白面150克，酱油，味精各适量，胡椒七粒。肉剁泥，胡椒炸后碾末，共调陷。白扁豆花煮过的水，放凉后和面。包混沌。有健脾止泻的功效。

资料来源：

http://blog.btv.com.cn/?uid-24-action-viewspace-itemid-1372