饮食控制就能享“瘦”

林锡平三年前健康出现警讯，为控制血脂肪、血糖，在营养师的卫教指导下，落实正
确饮食观念，达成了不可能的任务，让“生与俱来”的圆滚滚身材瘦下来，成功甩掉
卅多公斤赘肉，更神奇的是血糖及血脂肪问题，也不药而愈。
卅八岁的林锡平从小身材就是圆滚滚，早已习惯“大箍仔”这个如影随形陪伴成长的
绰号，有记忆以来自己就是胖胖的体型，不曾有享“瘦”过的经验，因此不敢想瘦下
来的梦想。
林锡平数年前血糖开始不正常，虽然曾就诊吃药，但控制成效不佳，直到彰化基督教
医院二林分院就诊，在医师建议下接受营养师卫教，配合蔡淑女营养师的饮食指导，
同时做饮食控制，想不到短短八个月的时间，体重由九十七点五公斤减到六十五公斤
，达成自己与家人难以置信的不可能任务，让许多老朋友羡慕不已，甩掉卅二多公斤
的肥肉，林锡平更高兴的是血糖及血脂肪指数都回复到正常，赢得健康快乐与自信。
营养师蔡淑女表示，林锡平的理解力和配合度都很好，认真做每日饮食纪录，让营养
师能藉由他的饮食内容给予适当建议，并教导如何修正，帮助逐步建立良好的进食习
惯，至今二年多了，他的体重始终维持在六十五公斤上下。