“地沟油” 你做主

heraldic · 发表于 2010-4-20 09:02:30

老钱转摘的部分很有意思，不过，在中国，让政府掏钱，尤其是让地方政府掏钱，实在是难

老钱秀 · 发表于 2010-4-20 09:08:53

广州秘密开建厨余垃圾处理厂
http://www.dayoo.comhttp://www.dayoo.com 2010-04-19 20:28来源：广东电视台
新闻摘要：有垃圾处理公司兴建的厨余垃圾处理厂已经开建，因为试验阶段具体的地址目前仍然保密，而番禺海龙湾小区将在下星期开始试点进行厨余垃圾回收。

卷心菜 · 发表于 2010-4-20 09:14:48

这问题已存在好多年，只是眼不见为净，没被挖掘报道而已。

heraldic · 发表于 2010-4-20 09:18:18

引用第123楼卷心菜于2010-04-20 09:14发表的 :
这问题已存在好多年，只是眼不见为净，没被挖掘报道而已。

不是被挖掘，是媒体选择性报道了
前些年，武汉市民下馆子吃饭，都自带一壶油的，闹腾到这个地步，媒体也只是遮遮掩掩，唉

Rechkov · 发表于 2010-4-27 22:29:15

提到“地沟油”就不禁嗓子发痒。去年夏天去一个小餐馆吃水煮鱼，然后感到嗓子很干，还有些疼，没在意；第二天早上嗓子好了，然后又吃了头一晚打包的水煮鱼，嗓子又疼了。不用说，自然是水煮鱼害的了，不过没联想到地沟油，还以为是给辣的呢。前几天看到吃地沟油后的症状，觉得跟我的症状很像，一阵恶心。再也不去那个小餐馆吃饭了，不过就算是大饭店又如何呢，很可能也一样用地沟油。所以，还是少出去吃吧。

whywhy · 发表于 2010-4-27 23:35:29

引用第102楼wghu76于2010-04-06 19:47发表的 :
完蛋啦，我肯定吃了好多地沟油

地沟油，吃吃更健康！

cindahan · 发表于 2010-4-28 17:43:40

我们国家对食品安全监管太不力了，导致大量地沟油流入国人腹中。
每当看到那些围在学校门口的小摊上吃油炸食品的小学生，我都在想他们吃的会不会就是传说中的地沟油。
尽管现在很多国民对地沟油深恶痛绝，可以肯定地沟油在相当长的一段时间内还会继续残害国民的健康，当然这里面有着方方面面的原因，但我认为政府不作为是最重要的因素！
我们老百姓所能做的只能是自觉抵制那些街头的油炸食品，除此似乎也别无他法了

ohayo2003 · 发表于 2010-4-28 19:06:10

地沟油有市场有需求，如同盗版；
饭店需要降低成本提高利润，监管部门需要通过罚款揩油，二手油需要合理回收渠道。

总之，只通过硬件和技术是禁止不掉的，需要体制，软环境。
什么事情在中国都很复杂，因为国人都太聪明了，bug太多了

显示全部楼层 · 发表于 2010-4-28 19:48:31

首先说一下地沟油的定义：

地沟油------通常我们的认识就是饭店的剩饭剩菜提炼出来的油。

其实地沟油只是一个泛称，它是我们平时各种劣质油类的统称；
包括以下几种情况：
第一、将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒店剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；
第二、不合格的猪肉等肉类加工提炼后产出的油；
第三、油炸食品后的油，再添加油后得到的油。

提起地沟油的去向，真是让人心寒。想象一下，从下水道里捞出的东西，然后重新回到饭桌上，真是恶心；基本的饮食都不能保证的话，我想还有什么能保证啊；我不想说脏话，那些一心为了挣钱不顾人们利益的狠心老板们，你们还是不是人了，人总不能贪心到如此地步吧！

其实，地沟油并不是非得销毁，国外地沟油转柴油的技术不是很成熟了吗？可以参考一下啊，当然也不能埋怨那些企业家门，毕竟人家是为了挣钱，相信那个成本总比零成本的难赚钱，中国地产丰富嘛，柴油用不着在那里面提取，地上钻个眼就可以打了。

这就要看政府的作为了，希望政府能够狠一下心，坚决取缔非法收购地沟油的商贩，取缔提炼地沟油为食用油的小作坊，实行统一管理，使其有一个合理的归宿，得到合理的利用，造福造民。

tcxing · 发表于 2010-4-30 12:49:42

严查生产油的厂商，同时在各大卖油的场所进行检查，追查其来货物来源，严查严处

clove516 · 发表于 2010-4-30 13:01:32

一、加强管理。
二、对于使用地沟油的餐馆，一查到底，并且永无开餐饮的资格。
三、将地沟油提炼，用于工业生产。

zzm1978 · 发表于 2010-4-30 20:36:27

我们这儿的很多小饭馆都用的！想要在中国消灰它们，很难啊~~政府下不了决心，老百姓更是没有什么信心！

henry2000888 · 发表于 2010-5-7 01:14:34

地沟油事件有最新进展，这次转到花生油的上面了：

山东品牌花生油不用花生就能产李金斗代言

花生油营养丰富、口感好，是消费者食用较多的生活用油。而山东一家年产量千万斤的油脂厂，竟然用棉籽油和大豆油加入花生油香精进行勾兑，并且“贴上什么牌子就是什么牌子，油都是一样的油”。随后精美的外包装和名人广告效应，创造出了价格不菲的“压榨一级花生油”。
他拿出了胜福公司主要推广的几个品牌，鲁大、沂蒙花、六福、金秋庄园。“鲁大和沂蒙花卖得最好。”李艳峰说，“贴上什么牌子就是什么牌子，油都是一样的油”。

他介绍，精炼棉籽油、大豆色拉油加香精是当前比较先进的勾兑工艺，无论从味道、色泽、透明度上，勾兑出来的“花生油”都是上乘的。

精炼棉籽油的市场价格每吨是7800元左右，大豆色拉油的市场价格每吨是7500元左右。二者按照7：3的比例进行勾兑，每吨油加上一斤左右的花生油香精，就成为“压榨一级花生油”。

每斤香精的价格是100到200元，这样算下来，每斤“压榨一级花生油”的花生油的价格大概是40元左右。

勾兑花生油的香精，主要来自广东地区。在深圳从事香料买卖的张老板称，最近几年他的生意一直很好，开春后的几个月，香精是供不应求。

胡光宇透露，在所有的勾兑油当中，棉籽油和大豆色拉油算是质量较好的，有时候还有厂家使用“地沟油”勾兑，成本价1斤最多两块多钱，照此推算，市场上一些“压榨一级花生油”更便宜。

在暗访中，记者发现，勾兑油已经成为行业里的一个潜规则。这是因为做真正的花生油生意，利润很低。胡光宇说，在他刚开始做花生油生意的时候，也做真的。可是别人做假的，跟他卖同样的价钱，甚至比他的价钱卖的还高，愣是比他的销路好。

“市场上销售的只占小部分，主打方向是走邮政物流，还有一部分是走福利的。”胡光宇道出“勾兑油”的销售渠道。

http://finance.ifeng.com/news/bgt/20100506/2154429.shtml

铁道 · 发表于 2010-5-7 02:55:08

我在国外，倒是比较放心这一点。
国外发达国家现代化进行到一定程度，各方面的法制建设都已经完善了。这种雷区轻易不会有人去碰。
再一个，从道德上讲，小作坊干这种事，自己都不会心安的，宗教有一定的自省功能。
在国内，现在还是防不胜防，只能靠人品了。祝福大伙！祝福中国早日摆脱互害！

hsq2516941 · 发表于 2010-5-19 21:34:45

帮顶一下，欢迎大家积极参与。。。。

纪念业 · 发表于 2010-5-20 16:34:07

我想出应对地沟油的办法：

1。所有餐饮业从业人员，上至老板老板娘，下至跑堂的，每月在自己餐馆里吃一日三餐不少于10天。
2。高价回收地沟油，强制由使用地沟油的餐馆买单。
3。重奖举报生产地沟油地下窝点者，由窝点买单。

guoyin · 发表于 2010-5-20 21:16:33

立法，用刑法来治理这种危害人民群众生命安全的犯罪！

建立方便，快捷，畅通的有奖举报制度！

Barry · 发表于 2010-5-21 09:23:23

如何处理是个值得思考的问题，想想那些摊点小贩，如果不用廉价的地沟油，而去买超市里价格昂贵的正品油，他们怎么去做生意啊。没有生意，这些人就会闲着无事，就成为社会不稳定的因素。所以，对这个问题，政府的考虑会站得更高，社会的稳定压倒一切，而至于吃了地沟油所造成的健康问题，显然就非常次要了。领导们是不会吃这种油的。因此，曝曝光是可以的，毕竟引起了一些民愤嘛，但是否会真的处理，那还是要看情况的。可爱的书友们，你以为在中国，地沟油真的很难处理吗？要借鉴国外的经验吗？其实，只要发动一场运动，轻而易举，地沟油哪里会有存在的空间。

wjt250 · 发表于 2010-5-21 20:48:17

我们在这样的环境下生活又能说什么呢

abigapple8 · 发表于 2010-5-22 01:37:43

中国所有问题的根源在于腐败，腐败的根源在于体制，地沟油看似无良奸商不道德，实质是社会的整体不道德，你如果是一个饭店老板，为了挣钱生存，你会不会用地沟油呢？
管好地沟油需要所有人的关注，卫生部门，媒体，消费者都应该尽自己应尽的责任。

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