饮料提价几成定局

huang9926

临近春节，食品、饮料成为大家关注的热点。这时，饮料——这个快速消费品的领军行业，已悄然接过“提价”的接力棒。
　　在国内多个城市饮料出现终端价格上涨后，西安也不例外，多个品牌饮料已经出现小幅上涨。
原材料价格、极端天气、人工成本，如今物价上涨常态化已经不仅是单纯的供需变化使然，上述任一环节都具备对物价牵一发而动全身的威力。在这种“多米诺效应”之下，以食品为“主力局”的物价不断推动CPI节节升高，进而拉动中国快速进入高成本时代。

怪象：边促销边涨价
　　上扬了一整年的价格曲线，终于延伸到了快速消费品领域。作为市民年货必需品和年前热卖品的饮料，也难以幸免。
　　自本月初可口可乐公司宣布将对旗下美汁源等产品提价4%-6%之后，百事可乐、娃哈哈、汇源果汁等品牌也将上调出厂价。
　　在西安高新区一大型超市，2升的百事可乐与可口可乐双提装均为10.3元，据促销人员介绍，这一价格相比数月之前而言，的确有所上涨。可口可乐 330ml六罐装也由之前的9.9元上涨至11.2元。然而，由于多数饮料上涨幅度不大，部分饮料继续在醒目位置打出优惠牌，消费者很难察觉价格变化。
　　一位业内人士坦言，往年消费者购买促销饮料，一般都能得到小瓶饮料、购物袋等赠品，但今年这个范围缩小了，小礼品只会和大包装饮料“搭配登台”。另外，价格的优惠力度也严重缩水，饮料促销价格只比原来价格减少1毛至2毛钱。
　　据悉，部分已经调价的产品也没有一步到位。有促销人员表示，这个月部分饮料价格确有调整，但很多品牌也在轮流做促销，价格变动很频繁。“有的刚涨上去，又降下来做促销。”上述人士称，虽然目前还没有接到可口可乐、百事可乐、娃哈哈、康师傅等大品牌正式的涨价通知，但多数供应商已放出涨价风声。有关方面预计，未来可能会涉及到整个饮料行业的提价。
　　为缓解涨价压力，部分超市动起“囤货”的主意。在提价前，超市就囤了一大批果汁饮料，足够支撑到过年，因此价格变化尚不明显。
　　据西安国亨食品批发中心一饮料批发商透露，目前娃哈哈“营养快线”出厂价每箱（500毫升/瓶，15瓶装）大约上涨了3元。据悉，娃哈哈旗下的“爽歪歪”、“呦呦奶茶”、“AD钙奶”等产品也将提价，公司表示幅度在5%以内。含乳饮料整体占到娃哈哈销售额7成以上，本次出厂价提升之后，进一步反映到终端上，娃哈哈含乳饮料的零售价将上涨10%左右。
　　此前，也有消费者发现西安街边零售店的饮料已经涨价，一瓶600毫升的百事可乐比以往贵了两角钱，娃哈哈“营养快线”每瓶的价格由4元上调至4.5 元。缘于没有及时囤货，这些零售摊贩显得比较“被动”。“像我们这种小商店，基本上不囤货，因此对价格相当敏感，如果不跟着涨价，就会赔钱。”西北大学附近一小商店老板表示。
“涨价，更多的也是考虑到市场份额。饮料的销售旺季是在夏天，春节只能算‘淡季中的旺季’。面对这么多品牌的竞争，价格很敏感。因此，一些品牌饮料不但没急着涨价，反而加大了对渠道和零售终端的促销力度。”对此，饮料行业人士分析认为，春节时消费者对价格会很敏感，考虑到消费者的购买情绪，企业一般不会在这个时间段涨价，但春节过后，消费者的消费意识普遍有所下降，此时提高产品价格不会引起过多的舆论重视。因此，春节后饮料市场提价几成定局。

压力：应声而涨的无奈
　　饮料行业的全线提价与日趋上涨的成本压力不无关系。据了解，去年作为浓缩果汁原料的苹果、柑橘等水果价格均有较大幅度上涨，而在浓缩果汁的价格应声而涨的同时，糖价上浮，用工成本、运输成本、包装成本也成为此次饮料提价的“导火索”。
　　据悉，可口可乐、百事可乐旗下的果汁饮料产品已经于2010年第四季度在渠道内上调价格。另有消息透露，占据国内纯果汁以及中高浓度果汁饮料市场份额第一的汇源，已经上调了包括100%纯果汁在内的产品价格，但是因为零售终端的压力，本轮涨价最终将在春节之后反映到终端上。
　　汇源果汁集团董事长朱新礼此前对媒体表示，由于果汁原料价格飞涨，汇源的部分果汁产品将在春节后涨价5%-8%。而此前，包括可口可乐、百事可乐、娃哈哈、康师傅等品牌在内的饮料产品涨价信息早已满天飞。
　　“苹果汁在不到半年时间里，从6000元一吨涨至1万多元，饮料公司压力很大。”在日前举办的“万村千乡市场工程”联合采购会上，参会的多家饮料商均表示，2009年全球水果产量普遍下降，加上资本的炒作，使得作为浓缩果汁原料的苹果、柑橘等价格有较大幅度的上涨，鲜榨成本随之增加。目前，浓缩果汁价格也出现大幅上涨，涨幅一度达到80%。
　　国家苹果工程技术研究中心教授杨杰表示，目前国际市场的果汁收购价格已经从去年9月的800美元一吨，上涨到1900美元左右一吨，“国际市场收购价格大涨，果汁企业都忙着做出口业务。”
　　“去年，不只是我们，各大饮料企业都承担了巨大的成本压力，但企业一直都是内部进行消化。春节临近，果汁饮料将迎来一年一度的销售高峰期，企业的压力也再度加大。提价实在是无奈之举。”有业内人士称。
　　根据中国饮料工业协会的调查，超过60％的饮料以农产品为主要原料，去年原料价格同比涨幅达50％以上。据了解，饮料企业目前最大的成本压力来自于糖价。有公开资料显示，2010年初白糖批发价每吨价格约为2800元左右，目前已经涨至7000元左右，因此，这部分价格今年将在销售终端体现。
　　同时，饮料生产所需的各种包装材料价格也已明显上涨，这其中最主要的PET粒子（塑料饮料瓶原材料）价格上涨幅度也较为明显，目前饮料包装材料价格的涨幅同比达到20%以上。
　　上述两类原材料的价格从2010年年初到2010年年底上涨幅度共计超过了60%。而糖价、PET粒子的价格占到饮料整体成本的80%左右。
　　但也有分析人士指出，其实饮料企业最大的压力并非原材料涨价，而是来自运输、包装、人力成本和广告宣传费的上涨。
　　
    终因：人为抑或必然
　　北京可口可乐饮料有限公司相关人士1月12日接受媒体采访时明确表示，到目前为止，可口可乐旗下产品在市场并未上调出厂价格。该人士称，虽然公司面临着包括原材料、包装、运输等各方面的成本上涨压力，但目前还是以企业内部消化为主。
“各大生产企业的原料还有部分库存，因而成本上涨不会立刻呈现在终端产品上。等到今年二、三月份，企业成本压力才会集中凸显出来。”有业内人士坦言，虽然饮料企业的成本在不断上升，但是部分企业的提价幅度远远大于其成本压力。
“一般来说，元旦到春节是包括饮料在内的传统销售旺季，通常企业处于市场份额等方面考虑，对于在此期间上调零售价格的做法很是谨慎。”上述饮料业分析师表示。
　　“在物价疯长的2010年，饮料行业原本一开始就可以涨价。比如果汁，大可在苹果疯涨时趁机跟入。2010年都挺住了，为何到了2011年反而挺不住呢？2011年，不过只是2010年的延续。饮料行业齐涨价的原因究竟是不是受压力所致，也许无非是给自己的涨价找一个借口。”对此，一位业内人士提出了质疑。
　　面对饮料将要涨价的传言，市民反应淡然。记者随机采访了多位市民，他们都表示现在各种物价都在上涨，成本上涨应该是事实，饮料涨价也可以理解。
　　“不过，精神理解归精神理解，物质上就不能支持了，样样东西都要多花钱，饮料这种可有可无的东西干脆就省掉。”一位杨姓在校大学生说。
　　接受采访的多位市民年龄在20—60岁之间，均认为饮料并不是日常生活的必需品，如果涨价了可以考虑少喝甚至不喝。

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转帖理由：大家还是喝水吧。这年头什么都涨价