央视揭露福建多家调和油造假，真相惊人

blackgrape

redfllys 发表于 2018-4-4 08:54
这个在市场上是检验不出来的，一般的指标都是合格。除非检验是否使用了转基因材料，即使检出来，也只能下架 ...

是不是成分占比多少很难检测出来？还是说检测成本太高？

所以老板才会说，为了检测，橄榄油只加一点？

彳亍

相关责任人终身禁赛。

否则罚款对他们而言是无所谓的。

oops1

blackgrape 发表于 2018-4-4 09:30
是不是成分占比多少很难检测出来？还是说检测成本太高？

所以老板才会说，为了检测，橄榄油只加一点？ ...

一句话：少吃或不吃油才是解决方法！
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2012年 食用调和油配方不明，盼“国标”出台
http://www.instrument.com.cn/news/20120824/081862.shtml

食用调和油成分检测
http://www.instrument.com.cn/application/app189.html
23日，中储粮率先公布了自己食用调和油的成分比例，并“炮轰”行业存在的不透明现象，呼吁食用调和油标准早日出台。
很多企业所谓的调和油，只是一个概念，添加了很少量的良好品种，就可以叫橄榄调和油、花生调和油或叫茶籽调和油，
而实质上其中却掺杂了大量的低价棕榈油和棉籽油。而因为所谓的配方保密，消费者并不知调和油的具体成分含量。

2013年
调和油不能说的秘密 从不公开配方
http://www.yicai.com/news/3062711.html
冠名油种不会超过10%，有些企业甚至不到1%，此前有“一滴橄榄油也能叫橄榄调和油”的说法。

2013年
调和油潜规则：只标成分不标配比 以最贵配料油冠名
http://zjnews.zjol.com.cn/system/2013/11/24/019721573.shtml

2013年
棕榈油“垄断”餐桌的秘密
http://new.qq.com/cmsn/20131028/20131028004849
“花生调和油中实际上花生油所占比例不到5%”


餐厅里的棕榈油

2013年
专家称花生调和油成分难检测
http://ln.ifeng.com/news/detail_2013_11/05/1419128_0.shtml

近日，记者以消费者身份致电国家粮油质量监督检验中心（北京市粮油食品检验所），
工作人员表示，油料配比是企业自己的事，质检中心可以检测出调和油中过氧化值
是否符合国家标准，“地沟油都很难检测出油料比例，更何况调和油”。

中国粮油学会油脂分会副会长王兴国表示：调和油的检测是非常困难的，“油加油就是神仙都发愁”。
为什么食用调和油新国家标准没有出来？主要原因就是检测方法。

2016年
调和油的“糊涂”配方-新华网
http://www.xinhuanet.com/food/2016-10/25/c_1119779371.htm

2018年
不同油品占比须公布 食用调和油国标年内有望实施
http://www.sohu.com/a/220055218_123753

“打着橄榄调和油旗号，实际上成本很高的橄榄油在产品中占比还不到1%；
还有一些花生调和油，花生含量其实不到2%，这不是忽悠消费者吗？”
中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元近日接受记者采访时直接表示：
在食用调和油领域，存在以次充好、混淆概念的现状。

据了解，被专家指责“忽悠消费者”的食用调和油市场乱象为何能够存在，
根本原因就是十多年前酝酿制定的国标《食用植物调和油标准》一直难产。

据悉，2004年新的国家食用油标准开始施行后，当时食用调和油市场的随意勾兑现象、标识混乱、名称繁杂的问题就已经引起有关部门注意。
2004年12月，国家粮食局标准质量中心在上海召开研讨会，官方、学界以及企业代表参加了研讨，确定了《食用调和油》标准制定方案，
并向国家标准化委员会申请立项。但是，随着后来在征求意见时各方意见不统一，一直未果。

“食用调和油国标长期未能出台的另一原因就是检测方法缺失，导致调和油国标缺乏一个至关重要的技术支撑”，有业内人士曾表示，
只有调和油中成分在15%以上的油类才能比较准确地测定出来，但是很多调和油中的成分都是8至9种油，一些油的比例不到1%，
而成分在5%以下就很难通过仪器测定出来了。由于技术的空白，使得调和油的检测方法无法普遍运用于目前的调和油产品。

苏沃洛夫

blackgrape 发表于 2018-4-3 15:37
您的注册时间 ：1970-1-1？

上次恢复账号弄成这样的。不代表真实的注册时间。我其实是新人。

maxchang

我已百毒不侵

shangfangyu

现实是我们有选择吗？除非是自己从村里收油。

yuki0211

闭着眼睛用吧。我可不管它什么转不转基因 。哪种也不怕。过去吃，现在也敢吃。

duanlang119

關鍵是造假成本太低，抓到了嚴懲沒有。

lijundawang

所以大家要修炼呀 炼成了每天吃砒霜都不会死呀

immao

诚信何在？良心何在？有关部门的人该好好管管，现在不管，将来你的后代也会深受其害的。

heraldic

这么巧？都是福建呀，是否带有地域偏见？

alvinwoolf

食品造假，支持判重刑，罚重款，关闭工厂，让造假者倾家荡产。

alvinwoolf

这次出事竟然是福建，竟然不是山东人

hpf1980

有的吃你就吃。没这个概念之前难道你没吃少地沟油吗。还不是一样过了。

redfllys

blackgrape 发表于 2018-4-4 09:30
是不是成分占比多少很难检测出来？还是说检测成本太高？

所以老板才会说，为了检测，橄榄油只加一点？ ...

检测成本跟收益比不成比例。如果没有食品行业禁入之类的政策，这个现实估计很久都会存在。

redfllys

shangfangyu 发表于 2018-4-4 19:15
现实是我们有选择吗？除非是自己从村里收油。

自己生产的油有毒物质可能更多，更不安全。
我建议吃大厂的非调和油。大厂的质量有保障，非调和油是不让他们挣黑钱。 其实花生油，菜籽油乃至大豆油从营养上来说都不错。

另外某些厂家标榜的三级菜籽油，那个我觉得是智商税。

oops1

redfllys 发表于 2018-4-6 21:55
自己生产的油有毒物质可能更多，更不安全。
我建议吃大厂的非调和油。大厂的质量有保障，非调和油是不让 ...

还是少吃油的更好，一天超过25克就搞得外型不好看，得了三高更难受，心脑血管疾病随时要命。

redfllys

oops1 发表于 2018-4-9 15:25
还是少吃油的更好，一天超过25克就搞得外型不好看，得了三高更难受，心脑血管疾病随时要命。

那是，控油更健康。不过不吃油也是不健康的。

oops1

redfllys 发表于 2018-4-10 08:52
那是，控油更健康。不过不吃油也是不健康的。

吃够25克油就可以了。
光吃素也不行，还要补充VB12、VB1、VA、钙、铁、锌和omega-3脂肪酸。

903szz

食品和药品造假应该判无期徒刑，甚至死刑。