海克斯科技与狠活儿啊，哥们儿

wawang

海克斯科技与狠活儿啊，哥们儿

各位看官在赚钱的路上也要适当关注一下。
比如买东西时，看下配料表、执行标准和加工工艺、原料等等。

比如，配料表里各种化学元素，我觉得还是要谨慎购买，特别是给孩子吃的。
添加剂有些是通过肝脏代谢，有些通过肾脏代谢，有些代谢缓慢，比如植脂末。。。

执行标准，比如五常大米与普通大米执行标准是不一样的，有些贴上五常这两个字就比普通大米贵几块钱。
复原乳和纯牛奶，“风味”酸奶和真正的酸奶，执行标准是不一样的。

加工工艺，比如大豆油，沁出工艺和压榨工艺，方式不同，残留物也不同，这些残留物。。。。

原料不同，玉米油使用玉米，大豆油使用大豆，这无可厚非，但玉米更容易发霉，榨油厂不可能一粒一粒挑出来。。。

现在大学周边流行烤面肠，两元一个，卖家自己说里面没肉，但是为什么有肉味，不会是用十三香调出来吧。。。

除了上面的科技，顺便说一嘴。我原来一直觉得，街边的东西少吃，外面东西少吃，有些过度担心，但是现在发现貌似也有道理。
前年体检嘌呤高，后来做菜再不放鸡精了，竟然正常了。前不久下地铁走错出口，竟然走到一处外卖商家集中的地下室，环境不想描述了，劝各位以后少点外卖吧（额，可能做不到）

newcottle

呵呵，也是没法，逼着我们当化学家。逼着我们掌握标准。

关于食用油，忍不住多说句哈，逻辑上，无论浸出还是压榨，只要质量合格，都没问题哈。注意。。。。是逻辑上，天朝不按逻辑出牌的事太多，所以公信力就打了折扣。

浸出和压榨直接出来的都是毛油，不能直接食用哈，毛油是必要经过精炼的，精炼……，仅从食用安全角度，压榨不一定就绝对比浸出好。如果这样讲，那是宣传的噱头。

在所有的植物油中，橄榄油工艺逻辑上最安全，可惜，本土油橄榄种植尚处于起步阶段，橄榄油就成了高端油品，价格有点小贵哈。