香港炒田螺

123zxy · 发表于 2018-7-27 11:59:47

strnghrs 发表于 2018-7-26 09:39
我一个同学和我说，她炒螺丝要放18种调料，有些我听都没听说过

紫苏和姜丝足够啦

最好食的是山坑螺

黎韵 · 发表于 2018-7-27 12:17:02

123zxy 发表于 2018-7-27 11:59
紫苏和姜丝足够啦

最好食的是山坑螺

山坑螺是很難得到。

黎韵 · 发表于 2018-7-27 12:39:16

先嚴、先慈生前炒田螺也是要用上紫苏和姜丝。

yugibear · 发表于 2018-7-27 18:23:14

66666666666

motazra · 发表于 2018-7-27 18:46:40

这东西对我们北方人看着肉麻。。。不管味道能不能接受，对广东人吃遍自然界心有余悸

lxy2004 · 发表于 2018-7-28 12:12:23

哈哈，南方夜市经典小吃

老神农 · 发表于 2018-7-28 13:20:11

看图片，应该是螺蛳。田螺是好大大颗的，壳很薄的。

hakwocbzkaq · 发表于 2018-7-28 17:15:37

不知味道如何，呵呵

mmdzz · 发表于 2018-7-28 17:54:50

老神农发表于 2018-7-28 13:20
看图片，应该是螺蛳。田螺是好大大颗的，壳很薄的。

哦，还有这区别啊
可能真是这样。我见过的下菜的，都是栗子那么大的小家伙
那些大个的好像没见人吃过，是因为大的不好吃吗？

金钱石 · 发表于 2018-7-28 21:22:23

好不好吃全靠调味品。

hqu8808 · 发表于 2018-7-28 21:55:11

strnghrs 发表于 2018-7-26 09:39
我一个同学和我说，她炒螺丝要放18种调料，有些我听都没听说过

这个好有挑战的说啊。再加上田螺就是19种了啊。

小坐轩 · 发表于 2018-7-28 22:20:49

好吃不，楼主！

1033481614 · 发表于 2018-8-1 11:24:59

乡下池塘密密麻麻都没什么人愿意摸了，处理烹煮太花功夫了

19119 · 发表于 2018-8-1 11:46:40

说到底主要是品尝调味汤汁的美味！
没吃久了，真的会想念！……

		自动登录	找回密码
密码			注册

[【心情日记】] 香港炒田螺