死螃蟹到底能不能吃

nqac72pd · 发表于昨天 09:45

判断螃蟹死后能否食用主要看两点：1.看菌落总数及是否有致病菌；2.看螃蟹体内是否含有组胺、尸胺等。大闸蟹从刚刚死亡到死后两小时菌落指数激增，死后24小时内菌落总数共增长55%，死后一天的大闸蟹已明显出现腐臭味。‌‌

toyton · 发表于昨天 09:52

都是死了再吃啊，总不会生吃吧

123zxy · 发表于昨天 12:46

暂时没有什么实质性的证据。

nqac72pd · 发表于昨天 20:20

toyton 发表于 2025-12-11 09:52
都是死了再吃啊，总不会生吃吧

不能生吃那是肯定的，估计死了时间太久了不能吃

nqac72pd · 发表于昨天 20:21

123zxy 发表于 2025-12-11 12:46
暂时没有什么实质性的证据。

老人说，如果螃蟹有臭味就不能吃

opzulera · 发表于昨天 20:51

螃蟹吃不好会腹泻

nqac72pd · 发表于昨天 20:58

螃蟹吃不好会腹泻

还挺贵，一只100多

横槊赋诗 · 发表于昨天 21:02

作文课上，老师出的题目是《生命的价值》。

一位家里卖海鲜的学生写道：“活鱼每斤80元，死鱼每斤20元；活虾每斤100元，死虾每斤30元；活蟹每斤40元，死蟹只能丢进垃圾桶。因此，生命是很宝贵的，我们一定要珍惜。

nqac72pd · 发表于昨天 21:03

横槊赋诗发表于 2025-12-11 21:02
作文课上，老师出的题目是《生命的价值》。

一位家里卖海鲜的学生写道：“活鱼每斤80元，死鱼每斤20元；活 ...

吃螃蟹，饕餮盛宴啊

kunlun · 发表于昨天 21:11

先煮熟了放冰箱里冷冻慢慢吃

nqac72pd · 发表于昨天 21:24

kunlun 发表于 2025-12-11 21:11
先煮熟了放冰箱里冷冻慢慢吃

不错的方法

opzulera · 发表于昨天 22:40

kunlun 发表于 2025-12-11 21:11
先煮熟了放冰箱里冷冻慢慢吃

醉蟹是活活醉死的吧

opzulera · 发表于昨天 23:50

nqac72pd 发表于 2025-12-11 20:58
还挺贵，一只100多

也有便宜的，海蟹

shimang2440 · 发表于 1 小时前

据说螃蟹死后过了两小时就不要吃了。

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